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一号站平台官网登陆 - 正宗的南汇8424西瓜居然卖不掉?解决方案来了

发表于 2020-01-11 16:36:08

一号站平台官网登陆 - 正宗的南汇8424西瓜居然卖不掉?解决方案来了

一号站平台官网登陆,南汇8424西瓜、南汇水蜜桃、三林崩瓜、奉贤黄桃、庄行蜜梨……这些原汁原味的“上海产”都搭上了“新零售”快车。上海33家地产特色农产品生产基地近日与盒马签约,这还不包括部分已经进行“新零售”升级的生产基地。“参与‘新零售’,不仅是要拓展销售渠道,更是能从生产、供应方式上实现升级。”多家生产基地的负责人这样说。

“新零售”带来增产增收

“南汇8424西瓜是最受上海市民欢迎的西瓜品牌,但因为名气大,之前冒牌货横行市场。后来通过浦东新区农委支持,8424西瓜实现了六个‘统一’,包括统一技术、统一质量、统一商标等,基本解决了假冒问题。但我们也遇到了新问题。”南汇8424西瓜生产基地、上海金花湾果蔬种植专业合作社相关负责人李春雷说,一是消费者想买正宗的8424西瓜买不到,二是4.5公斤(9市斤)以上的大西瓜卖不掉,“8424西瓜的特质是几乎碰不得,一碰就可能裂口,是‘易碎品’,所以长途运输不方便。这就使得市区里的消费者不容易见到,而且9斤以上的西瓜更是难运输,之前只能卖给批发市场,怕长途运输产生损耗。”

与盒马合作后,两个问题都解决了——盒马针对8424西瓜的特点制定了特别的包装运输方案,并且为8424西瓜定制了品牌推广方案。去年,4.5公斤的大西瓜就可以通过盒马线上线下双重渠道,从基地直送位于市区的市民家中,最远的还走出了上海,送到杭州。

“去年,我们大约有一半的西瓜通过‘新零售’卖了出去,果农平均每月增收2000元。”李春雷说,面对如此红火的销售业绩,他们一口气扩充了3000亩种植基地,预计今年能收获更多的正宗8424西瓜,“今年不仅在上海、杭州卖,还能卖到深圳和武汉。‘新零售’为我们提供了新的营销和推广方式,也从运输、销售渠道上解决了很多地区消费者买不到正宗8424西瓜的问题。”

浦东新区书院镇党委委员谭志恒认为,从南汇8424西瓜的实践可以看出“新零售”为现代农业生产带来的两个提升。第一个是销量提升,优质农产品通过互联网为更多的消费者所获知。近两年来,南汇8424西瓜的线上销售额翻了两番,直接带动当地农民收入。第二个是提升了产品品质,“‘新零售’企业除了提供物流、渠道,对产品品质本身的要求也很高,甚至可以用苛刻来形容。所以,8424西瓜为了接轨‘新零售’,也在进一步改良品种、提高种植技术,使各种指标不断提升。这是‘新零售’对产品品质的推动。”

市农委副主任叶军平认为,农产品生产基地搭车“新零售”是大力推进农业供给侧结构性改革、发展绿色农业的具体举措。在上海,很多特色农产品都面对“小规模分散化的生产,怎样对接大市场”、“如何使绿色农产品实现优质优价”、“如何缩短流通链条,降低成本,让市民和农民多得益”、“如何利用上海大市场培育本土知名农业品牌”等问题。从实践看,“新零售”提供的“电商平台+合作社”、“市场+基地”是较为有效的模式,有利于推动优质农产品发展,实现乡村振兴、产业兴旺。

上海的特色农产品地图

消费升级需要更多直采基地

盒马作为上海多家农产品生产基地的合作伙伴,觉得这些合作也是消费升级背景下,平台为了满足市场需求、促进自身发展的必然选择。

“如今消费者对‘吃’的要求越来越高。比如在生鲜产品上,越来越多的消费者讲究‘不时不食’,即要选购最当季的产品。”盒马上海生鲜采销总监陈华说,从企业发展看,自然要迎合市场的这些新需求,提供差异化、强实力的产品,实现“人无我有,人有我优,人奇我快”。强化基地直采是实现这一目标的重要举措,因为将“新零售”的各种优势与农产品生产基地对接,就能帮助生产基地的优质农产品第一时间通过“新零售”的网络送到全国各地。

盒马全国生鲜采销总经理盛聪也说,一家“新零售”企业是否吸引人,消费者最关注商品力。以前,零售商品由供应商主导,但在消费升级的背景下,需要围绕消费者需求确定产品,“盒马作为新零售标杆企业,有责任和义务去打破原有的供销模式,帮助农业上游重构生鲜供应链。”

她透露说,在盒马的合作伙伴中,除了上海的特色农产品生产基地,还在全国合作了500多个直采基地,提供溧阳白芹、山东黑牛、海口火山荔枝、苏州东山枇杷、云南玫瑰青提、大理海菜、陕西玲珑吊柿等各地优质美食。可这还不是终点,“在国内,还有许多的上游农业领域的农业者苦于找不到稳定渠道,‘藏’在田间地头的好商品,缺少走出去的通路,品质和标准还有待现代化农业技术手段的提升改良。而在消费者这端,对生鲜商品的品质和新鲜度需求不断提升,对好商品的需求量也越来越大 。”盛聪说,“新零售”与农产品生产基地深度合作不会停步,以期让更多区域的特色农产品进入广阔市场。

云南农业大学校长盛军认为,“电商平台+合作社”、“市场+基地”的直采模式能打破中间环节,给上游的农民和终端的消费者都带去革新成果。从未来发展看,农产品生产基地的“新零售”模式还可以制定更多的行业标准,为产业和社会创造更长远的价值。

栏目主编:任翀 文字编辑:任翀

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